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Guide des meilleurs restaurants du Graton Casino dans le parc Rohnert.

Jackpot ! Attrapez une carte Preferred Card au Graton Resort & Casino de Rohnert Park, et vous obtiendrez des points de récompense pour votre jeu de machine à sous, vidéo/télé poker en direct et les tables de jeu. Et vous garderez précieusement ces points – beaucoup d’entre eux – puisqu’ils sont échangeables contre (entre autres ) des repas dans les 12 restaurants du casino.

 

Au spectaculaire casino de 32 000 mètres carrés, d’une valeur de 825 millions de dollars, qui est le plus récent et le plus grand casino de la région de la baie de San Francisco, à l’autoroute 101 et Wilfred Avenue/Golf Course Drive West dans le parc Rohnert, dans le comté de Sonoma, la nourriture est aussi importante que le jeu, note le directeur général du casino Joe Hasson.

graton casino front

“Les restaurants sont un ingrédient essentiel pour attirer et divertir les gens et leur donner une raison – plus que le jeu – de revenir souvent “, a-t-il dit.

 

Avec l’emplacement du casino Wine Country au cœur de certaines des meilleures régions de production alimentaire et vinicole du monde, la qualité de la nourriture ne pas pas être reléguée au second plan, que ce soit en qualité ou en diversité. Ce nouveau centre de classe mondiale se trouve également dans le parc Rohnert, à quelques minutes du nouveau casino.

 

Pour cette raison, il n’y a pas de buffet générique.. De nombreux restaurants sont locaux, de même que leurs fournisseurs et leur personnel. En fait, tous les restaurants ont été triés sur le volet par le propriétaire du Graton Casino, Graton Rancheria Federated Indians, dirigé par le chef de tribu et président Greg Sarris.

 

En même temps, les expériences sont raisonnables. Les restaurants ont tendance à offrir les mêmes prix de menu qu’à l’extérieur du casino, avec des aubaines allant de 1,75 $ pour les tacos pastor et cochinita pibil à La Fondita, à une monstrueuse tranche de pizza perpperoni pour 5,95 $ de Slice House.

 

Tony Gemignani de Tony’s Pizza Napoletana, Capo et Tony’s Coal Fired Pizza).

 

Mais au-delà du grand nom de Gemignani, il y a beaucoup d’autres destinations notables, comme le 630 Steakhouse, propriété du casino, le Daily Grill, et un marché de 500 places ouvert 24 heures sur 24, avec neuf autres restaurants occasionnels (dont le restaurant Gemignani’s Slice House).

 

Pour un aperçu de ce à quoi s’attendre et de ce qu’il faut manger, voici un aperçu des restaurants à service complet, avec des liens vers les menus.

 

Tony’s of North Beach – Tony Gemignani, chef-propriétaire, est 11 fois champion du monde des fabricants de pizzas, et il prend son role au sérieux. Cela signifie qu’il a huit sortes de pizzas faites dans trois types de fours différents, y compris Napoletana (cuit dans un four à bois à 900°), classique italien/américain (comme un pepperoni, salami, saucisse, bacon, linguisa, champignon combo), 16-inch style New York, style sicilien épais et rectangulaire, croûte de craquelins (650° dans un four à briques), ou style californien. Il y a aussi le style romain, comme un trio de tartes séparées, toutes réunies sur une planche à découper géante en bois.

 

Ne manquez pas non plus les tartes sans gluten, y compris un modèle végétarien. Pour les autres appétits, il y a des dîners de pâtes de style familial, des sous-marins géants de boulettes de viande et de grosses salades. Oh, ces boulettes de viande – elles sont merveilleuses, de la taille d’une balle de tennis, toutes denses et humides et charnues et nageant dans une riche sauce tomate.

 

Boathouse Asian Eatery – Partenaire propriétaire et chef Catherine Do couvre la gamme des cuisines asiatiques, y compris la cuisine japonaise, chinoise traditionnelle et vietnamienne. C’est aussi une expérience haut de gamme, avec un bar à huîtres et à sushi, un espace haut de gamme qui se trouve vers le loft du deuxième étage, avec un éclairage dramatique et un mur de briques blanches peint et une murale de pieuvre de style théâtre japonais.

 

Parmi les sushis et les sautés, vous trouverez des plats plus raffinés comme un crabe entier horné de sel et de poivre, garni d’oignons rouges, de poivrons rouges, jaunes et verts, ainsi que des plats authentiques comme le congee, onctueux et parsemé de porc haché et d’œufs en conserve.

Profitez d’un séjour sans gluten sur le Las Vegas Strip

Toute personne allergique au gluten sait à quel point il peut être difficile de trouver un endroit sûr pour manger en voyage quand on sort du Casino.

 

Si vous êtes atteint de la maladie coeliaque ou d’une sensibilité ou d’une intolérance au gluten, manger au restaurant peut être comme marcher sur un champ de mines. Un faux pas, un repas contaminé, et les vacances que vous attendiez avec impatience toute l’année sont réduites en miettes.

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Selon la sensibilité, trouver un endroit pour manger peut devenir une douleur, littéralement. Ma mère et ma sœur ont toutes les deux la maladie coeliaque, et mon médecin m’a ordonné d’éliminer la protéine maligne. Ma mère – qui est atrocement sensible au gluten – a un terme pour désigner le moment où un restaurant lui sert quelque chose qu’elle était censée pouvoir manger en toute sécurité, mais qui la garde au lit pendant quelques jours : répugnant.

 

Vous voulez profiter de la grande expérience gastronomique que Las Vegas offre, mais si souvent, vous êtes allé à un restaurant, seulement pour trouver le meilleur que vous pouvez négocier à partir de la cuisine est une salade de base, ou si vous êtes chanceux, des légumes cuits à la vapeur et une poitrine de poulet cuite au four.

 

Les serveurs des restaurants doivent faire preuve de patience, car les clients qui mangent sans gluten posent une énorme quantité de questions sur ce qui se trouve exactement dans un plat. Quelque chose d’aussi simple que les frites peut agir comme un poison lorsqu’elles sont consommées par une personne atteinte de la maladie coeliaque ou d’une sensibilité au gluten. Mais les frites ne sont que des pommes de terre frites à l’huile, n’est-ce pas ? Comment quelqu’un pourrait-il en être malade ? Simple. Si l’huile est également utilisée pour faire frire des rondelles d’oignon, ou quoi que ce soit avec de la farine de blé, une partie de ce gluten reste dans l’huile. Les frites trempées dans la même huile ont été contaminées.

 

Pour beaucoup, c’est tout ce qu’il faut pour “s’amincir”.

 

Beaucoup de restaurants de Las Vegas et de Caisno du Strip sont à la mode de manger sans gluten, bien que tous les menus sans gluten ne soient pas créés égaux. Certains restaurants prennent d’excellentes mesures pour s’assurer qu’il n’y ai pas de contamination croisée dans la cuisine. D’autres lancent une clause de non-responsabilité sur leur menu qui dit fondamentalement, dînez à vos risques et périls.

 

Mon Ami Gabi à Paris Las Vegas offre un menu complet sans gluten, et en tant que bistro français, offre même du pain chaud sans gluten avec votre commande. Mon Ami Gabi est un lieu de brunch préféré sur le stip de Las Vegas, juste à coté des grandes salles qui habritent les tournois de Poker Pokerstars.. Pour les amateurs de desserts, il y a – comptez-les – quatre articles sans gluten, y compris le gâteau au chocolat sans farine qui met l’eau à la bouche.

 

Jimmy Buffett’s Margaritaville au Flamingo Las Vegas, à coté des Machines à Sous de l’hotel, a un menu sans gluten bien équilibré. Le chef cuisinier a déclaré à Vegas.com que tous les plats sans gluten sont préparés séparément et que les cuisiniers qui manipulent les ingrédients portent des gants pour éviter la contamination croisée. Les délicieux petits pains sans gluten sont cuits sur place, donc si vous cherchez un cheeseburger au paradis, c’est ici chez vous.

 

Romagna Mia de Lombardi à Planet Hollywood offre un menu assez long et sans gluten du nord de l’Italie. Le restaurant est un de mes arrêts réguliers lorsque je suis à Planet Hollywood pour assister à un spectacle. J’aime le pain, il me manque énormément, et la focaccia offerte sur le menu sans gluten frappe l’endroit. Parfait avant de retourner pour une partie de Blackjack.

 

35 steaks + Martinis à l’hôtel Hard Rock : Quand j’ai dîné ici avec ma sœur, ils étaient extrêmement accommodants pour elle. Non seulement elle doit éviter le gluten, mais elle est aussi végétarienne (je sais, je sais). Tout ce qui sortait de la cuisine était délicieux, et elle est partie heureuse et empaillée. L’hôtel Hard Rock offre également un menu sans gluten au Pink Taco. Maintenant ma soeur et ma mère peuvent retourner jouer au Bridge sans problème et le ventre plein